Die sehr körperreichen, trocken oder feinherb vinifizierten Weine der Edition Fels bestechen durch ausgeprägte, vielfältige Fruchtaromen und einen zarten Schmelz. Das hochreife und exzellente Lesegut stammt aus ausgesuchten Weinbergslagen. Die Composition XL wird abschließend im Barrique veredelt, die übrigen Rotweine dieser Edition reifen oftmals im großen Eichenfass, was ihnen eine vornehme Harmonie verleiht.
Merlot trocken
Qualitätswein trocken
Charakter
Intensives und leuchtendes Kirschrot; im Bouquet entfalten sich feine Fruchtaromen von reifen Süßkirschen, begleitet von dunklen Waldbeeren, die sich auch im Geschmack präsentieren, mit Anklängen von edelherber Schokolade; langanhaltender Nachhall.
Empfehlung
Vortrefflich zu Rehbraten, Sparerips und kräftigem Käse.