Die trockenen Weine der Edition Fasszination sind Weine höchster Güte brillieren durch ihre Komplexität mit einem Hauch zarter Röst- und Vanillearomen. Sie werden vinifiziert aus streng selektioniertem Lesegut, aus unseren allerbesten Weinbergslagen. Ihre finale Veredelung erfahren sie durch eine ausgiebige Barriquereife je nach Rebsorte und Jahrgangssubstanz von 18 bis 24 Monaten.
Cabernet Franc
Qualitätswein trocken · Im Barrique gereift
Charakter
Dunkles Mahagoni. Fruchtnoten von reifen Süßkirschen, Cassis und ein Hauch von Holunder vermählen sich mit feinen Röstaromen. Weiche, mundfüllende Tannine zeugen von sonnenverwöhnten Trauben und einer langen Reife im Barriquefass höchster Güte.
Empfehlung
Er begleitet vortrefflich kräftiges Fleisch, gegrillt, gerne auch vom Wild.